Questions relatives à la compréhension du texte :
Comment fonctionnent les enzymes de restriction ?
(Réponse : voir Illustration 2.1)
Pourquoi constituent-elles des instruments si importants de la biologie moléculaire ? (Réponse : c'est seulement la découverte des enzymes de restriction qui a permis la naissance du génie génétique. Elles permettent en effet de recombiner entre eux des fragments de gènes.)
Qui les a découvertes ? (Réponse : Werner Arber)
Animation sur le mode de fonctionnement de l'enzyme de restriction EcoRV
Animation sur les enzymes de restriction sous dnainteractive (sous « manipulation », « techniques », « cutting&pasting »)
Animation sur le clonage des gènes
(Source : Lodish et al., Molecular Cell Biology, Fifth Edition)
